作为意大利留学生不能不知的餐桌礼仪和意大利美食地图

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作为意大利留学生不能不知的餐桌礼仪和意大利美食地图

来源：意大利留学 日期：2023-01-29

当初开始学习意⼤利语的时候，我印象⾥最深刻的有⼀张意⼤利地图，美⻝版地图。

https://www.dafavola.it/turismo-gastronomico-in-italia/

图上照常是⼀只靴⼦形的意⼤利，然⽽她吸睛的点在于，在标注意⼤利城市的时候，她不只是给了我们⼀个地名，在其旁边，还会有⼀道美⻝的Q版插图，那就是每个地⽅美⻝的代表，该说不说，那张地图确实是帮我学了不少意⼤利单词来的。

⼤家都是吃货，那怎么就这些意⼤利的朋友在欧洲吃出了名来呢？那么接下来，就让我们的好朋友Soﬁa带着我们吃⼀天吧！

中国⼈⼀般都会重视早餐，早上起得早的动⼒之⼀就是有丰富的早点可选。然⽽在意⼤利这个国家，也许是早起会让⼤家都失了胃⼝，也许是他们⻣⼦⾥刻了慵懒随性的DNA ，觉得早上不值得⼤动⼲⼽来准备早餐，所以Soﬁa姐姐抓了⼀把零钱带我们下楼进了⼀家附近的Bar，任意⼝味的⽜⻆⾯包，⼀杯纯纯的意式咖啡或者卡布奇诺，⼀顿满满欧洲⻛情的早餐算是解决了。(很多酒店旅馆也是，提供的早餐选项都是⾮常简单的，饼⼲、⻩油、⾯包、⽕腿、酸奶、果汁、咖啡、⽜奶等等，摆出⼀排就是了)

⼤概 1点左右差不多到了午餐时间，其实早上的课程/⼯作还没算结束，下午的任务⼜是⼀堆⼀堆的，⼈要休息⼀会⼉，但⼜时间不多，所以Soﬁa姐姐决定快速便捷地⼲⼀顿午饭，外卖或者附近餐馆，意⼤利⾯或者⼝味披萨，也是随意就好，看当天⼼情决定。有机会在家吃的话，那是会考虑吃完意⼤利⾯再来⼀盘⾁类或者⻥类的，补充更多营养。

午餐短暂休息后⼜要投身其他的活⼉了，⼀般到下午5到7点左右(国内许多⼩伙伴应该已经吃晚饭了吧)，意⼤利⼈会⾛出⼲活⼉的地⽅，进⼊任意⼀家⼩ Bar ，fare uno spuntino/aperitivo (⼩零⻝/开胃酒)，这⼤概是某种传统吧，也是意⼤利⼈的性格所致？ Soﬁa带着我们和其他朋友⼀起对着落⽇坐下，⼿举⼀杯简单的饮品，开胃酒⼀般会有有酒精的Spritz或者⽆酒精的Crodino，当然也可以只是果汁之类的，就着三两薯⽚、花⽣，当然有些酒吧也会提供奶酪、橄榄或Salame之类的⼩⻝，这⾥吐槽⼀点点，那⾥⼋卦⼀下下，⼤家⼀起说说笑笑，好像⼀天下来的疲倦也会神奇地慢慢消失哦。

回到家晚餐时间⼤概率不会早，当然结束得也不会早，从7点往后，尽兴⽽散。 Soﬁa姐姐悠哉悠哉地坐在⼀⼤家⼦的餐桌前，跟我们慢慢介绍起了她家的晚餐：这是冷盘前菜，今天好像是特⾊沙拉和⼤⾯包；这是头盘，传统的意⼤利⾯，填肚⼦的，等下千万别客⽓；那是第⼆道了，看着就很有⻝欲的⾁⾁和⻥，绝对好吃；接下来会有⼀些配菜，烤⼟⾖，⽔煮菠菜或者芝⼠块什么的，你愿意的话也可以来点⼉；还没还没结束哦，准备好你的第⼆个胃了吗，众所周知啦，甜品和主⻝是不进同⼀个胃的嘛！漂亮的⼩蛋糕，爽⼝的冰激凌或者简单的⼩⽔果，随便挑挑吧；差不多可以结束了，吃得还好吗？饱饱的了吗？要不要再来杯amaro助助消化？夜还⻓哦~

所以还喜欢Soﬁa姐姐⼀天的吃饭情况吗？⼤家也找个意⼤利朋友跟他吃⼀天试试吧！

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